Tyrkisk ezogelin suppe

Opdag den autentiske smag af ezogelin suppe, en velsmagende tyrkisk klassiker. Vores ezogelin suppe er lavet med røde linser, bulgur, tomater og en blanding af krydderier, der vil forkæle dine smagsløg. Serveret med frisk brød er denne varme og nærende suppe perfekt til at mætte sulten. Prøv vores lækre ezogelin suppe i dag og lad dig forføre af dens uimodståelige smag!
Tyrkisk ezogelin suppe

Tyrkisk ezogelin suppe

Smuk og lækker suppe med skønne ingredienser, linser og bulgur.

Det skal du bruge

  • 1 stk entrecote bøf skæret i tern
  • 400 gram tomater
  • 2 stk skalotteløg
  • 2 stk hvidløg
  • 1 håndfuld persille
  • 2 dl linser
  • 1 dl bulgur
  • 2 liter grøntsagsboulion
  • 2 spsk tørret mynte
  • 2 spsk paprika
  • 1 stk citron

Sådan gør du

Tilbered dine grønsager og krydderurter smid dem i gryden, steg dem med oliven olie i et par minutter.

Tilsæt grøntsagsbouillon, skyllet linser og bulgur samt tørret mynte og paprika.

Bring suppen i kog, skru herefter ned og lad den simre i cirka 20 minutter.  

 

Steg nu dine entrecote tern på panden, som du kan lide det, tilsæt så i suppen. 

Tilsæt nu frisk persille, citronsag, chiliflager, smag til med salt og peber. 

 

Din skønne suppe er nu klar til servering.

 

Tip: hvis du vil have en kødfri dag, kan du undlade entrecote tern. 

Måske kan du også lide

Brændende kærlighed
Aftensmad

Brændende kærlighed med pulled pork

Her er en nyfortolkning af brændende kærlighed med pulled pork og persille, smager skønt også er den smuk at se på.

Hugo Andersen December 6, 2023
Fiskefrikadeller med krydderurter og kapers
Aftensmad

Fiskedeller med krydderurter

Skønne fiskefrikadeller med krydderurter og kapers, perfekt til en god rugbrøds mad eller til en simple salat.

Hugo Andersen December 5, 2023

tilmeld dig vores nyhedsbrev