Den nye måde at lave tzaziki på
Her er en lækker tzaziki, næsten som du kender den, men med spidskål for mere næring – virkelig lækker og simple.
Perfekt som tilbehør og super sund.
Det skal du bruge
- 1 spidskål
- 1 agurk
- 1 spsk salt
- 2,5 dl græsk yoghurt 10 %, eller drænet yoghurt naturel
- 3 fed hvidløg, presset
- sort peber, friskkværnet
Sådan gør du
Snit 1 spidskål og 1 agurk, kom det i en skål, tilsæt salg og peber.
Lav den græske yoghurt ved dræne den, tilsæt så hvidløg, salt og peber.
Rør blandingen godt sammen og mix med det snittet spidskål og agurk.
Sæt tzaziken i køleskabet og lad den trække i 30-60 minutter, så er den klar til servering.
Du kan spise den til tapas, gryderetter eller bruge den som dip til f.eks. nachos, brød.
Velbekomme
