Den skønneste snack
Opskrift på stegte padrons, som kan serveres som en appetizer, snack eller til tapas.
De kan også sagtens grilles i stedet for.
Det skal du bruge
- padron, 500 gram
- oliven olie, 2 spiseskeer
- salt, efter behov
Sådan gør du
- Vask padrons og tør dem godt af
- Tænd panden på høj varme med olien
- Put padrons på panden og svits hurtigt på alle sider
- Kryder med salt og server med det samme
Tips
- Server med et lækkert brød og aioli
- Server som tapas
- Pyt med flagsalt
