Skøn vegetar snack eller tilbehør
Knoldselleri vendt i pankorasp, med en lækker cocktailsauce, kan få de fleste til at overveje mindre kød.
Det skal du bruge
- 1 stk knoldselleri
- 2 stk æg
- 4 spsk panko rasp
- 1 dl ketchup
- 1 stk citron
- Salt og peber efter behov
Sådan gør du
skral og snit selleri, skær den i store tern, vend dem i pisket æg også i panko rasp.
Steg dem ved middelvarme indtil de er gyldne, gryder med salt og peber.
Lav nu cocktailsause ved at blande ketchup med citron, peberrod, salt og peber. Rør godt rundt og dressingen er klar.
Server nu dine lækre crispy nuggets, med cocktailsauce, lidt fraiche og pynt med lidt friske krydderurter
Velbekomme.
