Stegt pandeost, rosenkål i en skøn frisk salat
Til dig som elsker sund sprød mad.
Lækker pandeost med stegte rosenkål, blandet med spinat, frisk frugt og sprøde nødder.
Perfekt til en travl hverdag.
Det skal du bruge
- 1 stk grill ost
- 4 stk rosenkål
- 1 tsk teriyaki
- 1 spsk olivenolie
- 1 pose spinat
- 1 halv citron
- 1 tsk honning
- 1 pære
- 1 granat æble
- 1 appelsin
- Lidt rødkål
- 5 spsk valnødder
- Salt og peber efter behov
Sådan gør du
Vask spinat og snit appelsin, æble og pære i fine stykker. Bland salaten, tilsæt lidt rødkål og lad den stå.
Tænd så en pande, og steg din pandeost til den er lækker gylden på begge sider. Tag osten af og lad den hvile. Brug nu panden til at stege halveret rosenkål, steg dem til de er sprøde og gyldne, smag til med teriyaki, salt og peber.
Bland nu salaten med ost og dine rosenkål. Tag en halv citron og pres ud over salaten, top med granat æble kerner og valdnødder.
Sådan nu har du en simple, sprød og spicy hverdags salat.
