Skøn ærtecreme
Smagen af forår banker på døren og denne mad med ærtecreme er det rene forår i din mund.
Super lækker, mega simple også er den smuk at se på.
Det skal du bruge
- 75 gram mandler
- 200 gram frosne ærter
- 2 tsk lys miso
- 2 spsk olivenolie
- 1 halv dl plante fløde
- 2 spsk citron saft
- Lidt revet peberrod
- En håndfuld frisk persille
Sådan gør du
Blend mandler og frosne ærter, tilsæt revet peberrod, miso, olivenolie og plantefløde, rør godt rundt i cremen.
Smag den til med citronsaft, salt og peber.
Når du syntes cremen er lækker, smøre du den på ristet brød eller rugbrød og pynter med lidt hakke persille.
Din skønne mad er nu klar til servering.
Velbekomme.
