Smuk, simple tomat mad
Her er en skøn mad med bagte tomater, du kan spise den til frokost eller som aftensmad.
Smager skønt, tager ingen tid at lave.
Det skal du bruge
- 25 gram mandler
- 2 spsk citronsaft
- Lidt plantefløde
- 1 dl balsamico
- 4 klaser stilktomater
- 1 mozzarella kugle
- 2 tsk olivenolie
- 4 spsk sorte oliven
- 1 håndfuld basilikum
Sådan gør du
Blend mandler, citronsaft og plantefløde, smag til med salt og peber.
Læg tomaterne på en bradepande, drys med olivenolie, salt og peber. Bag dem så i cirka 20 minutter.
Rist brødet eller rugbrødet, smør dem med din hjemmelavet cream, læg de bagte tomater på og pynt med lidt grønt og mozzarella kuglen.
Dine lækre madder er nu klar til servering.
